人気の餃子・春巻きと中華おかず おうちでシェフ味
特選実用ブックス ＣＯＯＫＩＮＧ
| 出版社名 | 世界文化社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2004年7月 |
| ISBNコード |
978-4-418-04309-5
（4-418-04309-8） |
| 税込価格 | 1,320円 |
| 頁数・縦 | １９１Ｐ ２４ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
シェフの味がおうちにやってきた！本当においしくなるシェフのコツ、満載！１３５品。 |
|---|---|
| 目次 |
１ 餃子、春巻き、点心いろいろ |
| 出版社 商品紹介 |
人気シェフが教える、中華レシピ本の決定版。調味料、素材には全てルビをふり基本事項から懇切丁寧に解説。 |