東京カリ〜番長・水野仁輔が作ったスープカレーの本。サラサラのスープと好きな具材を組み合わせれば、バリエーションは無限大。「得意料理はスープカレー！」と思わず誰かに自慢したくなる、とびきりおいしいスープカレー厳選５０レシピ。

１　チキンストック（にんじんとピーマンのサッポロスープカレー
鶏肉と卵のサッポロスープカレー　ほか）
２　ビーフストック（牛ロースとにんにくのディナースープカレー
ミックスビーンズと納豆のサッポロスープカレー　ほか）
３　ベジタブルストック（ブロッコリーとカリフラワーのラブリースープカレー
鶏モモ肉とマンゴーのスウィートスープカレー　ほか）
４　フィッシュストック（エビとエシャロットのサッポロスープカレー
鮭ハラスときゅうりのサプライズスープカレー　ほか）
５　ジャパニーズストック＆その他（まいたけとしめじのサッポロスープカレー
昆布と豚バラ肉のワイルドスープカレー　ほか）