無数の「プロジェクトＸ」を生んだ挑戦者たちの物語！おにぎり開発、プレミアムＰＢ、物流革命、２４時間営業、銀行業参入…。セブンイレブン買収騒動、『コンビニ人間』村田沙耶香さん対談、レジェンド鈴木敏文氏の名言などを収録！

第１章　コンビニの夜明け、セブン１号店・誕生秘話
第２章　コンビニおにぎり物語
第３章　濃密すぎるセブンイレブン「食」経済圏
第４章　ＰＢ開発とアリアケジャパンの「プロジェクトＸ」
第５章　セブンカフェ、敗者復活戦が生んだ８０億杯
第６章　ニッポンの消費を変えたセブン物流革命
第７章　ローソン、ダイエー流×キャバレーに成長の源泉
第８章　ファミリーマート、「３位じゃダメなんです」の拡大戦略
第９章　セブンイレブン、買収提案に至る激動の１５年
第１０章　コンビニの生みの親、鈴木敏文氏に聞く
第１１章　セイコーマートの「衰退戦略」
対談　「コンビニ人間×コンビニ社長」小説家　村田沙耶香氏×セブン‐イレブン・ジャパン元社長　古屋一樹氏