著者は形成外科医、美容皮膚科医として東京・銀座にある自身のクリニックで連日、数多くの女性たちのお肌と健康のトラブル解決にあたっており、そこには数々の著名人も含まれます。またその一方で、病気の原因を根本から考え、さらには人生を成功と幸せに導くための栄養医学専門外来を設け、訪れる患者さんたちとその家族の人生を好転させています。著者曰く、「人生の成功と幸福は食事で決まる」。私たち心や身体を動かしているホルモンは、日々の食生活、つまりは食べたものによって作られています。セロトニンが不足すればうつ状態になり、ドーパミンが出ればハッピーになれます。より良い母になりたければエストロゲンは不可欠ですし、出世のためにはテストステロンやノルアドレナリンが必要です。本書では食とホルモンと脳と健康の関係を分かりやすく解説し、「こうなりたい」という自分の理想像を、日々の食事、とくに朝食によって簡単に実現する方法を教えます。著者が自らの経験をもとに考案した「時計回りプレート」食事法によって、１０日間であなたの人生がラキラしたものに変わるのです。【構成】序章　人生の成功と幸福は食事で決まる第１章　栄養を制する者が、人生を制す第２章　最高の自分を引き出す「ホルモンの力」第３章　成功と幸せをつくる脳のコントロール術第４章　「時計回りプレート」で人生を変える終章　「時計回りプレート」の実践で人生はいつからだって変えられる発行：ワニ・プラス　発売：ワニブックス