フードビジネス界をリードする人のために厳選された最新の食生活アンケート、調査統計を豊富に収録。ビジネス・調査研究に必携の資料集。

第１章　食材購入に関する意識データ
第２章　食事づくりに関する意識データ
第３章　主食（ごはん・めん）消費に関する意識データ
第４章　調味料・加工食品利用に関する意識データ
第５章　飲料・菓子に関する意識データ
第６章　健康・安全性に関する意識データ
第７章　子どもの食生活に関する意識データ
第８章　外食に関する意識データ