古典的熱力学から発展した、不可逆過程の熱力学の定量的記述から、非平衡を基本とする生物学的問題への応用の可能性を示す。古典的熱力学の概観から始め、不可逆過程の熱力学の基礎に進み、具体的な応用例を扱う。訳者の詳細な補遺を付し、非平衡の熱力学そのものの理解にも役立つ。

熱力学の第一法則
熱力学の第二法則
ギブスの方程式
不可逆過程におけるエントロピー変化
等温平衡と化学熱力学
不可逆過程の熱力学における流れと力
連続系におけるエントロピー生成
流れと力とを関係づける現象論的方程式：オンサーガーの法則
等温拡散と沈降
非電解質の膜透過性：不連続系
電解質の含まれる連続系における輸送過程：イオンの伝導と拡散
不連続系の電気化学過程
温度勾配のある系
化学反応と拡散過程との関係
オンサーガーの法則の統計力学的導出
定常状態：エントロピー生成極小の原理