自分流の新発想で稼げるのが立ち飲み屋商売の魅力。いまどんな立ち飲み屋が人気なのか、酒飲みの心をつかんで離さない秘密はどこにあるのか―お客を楽しませる商売のツボ、儲けのコツなど小さな「立ち飲み屋」で成功するためのヒントを満載。

第１章　「立ち飲み」「スタンディングバー」大繁盛・大人気の秘密
第２章　小さな「立ち飲み屋」の威力の繁盛商法「成功事例集」
第３章　立ち飲み屋に有利な立地は？物件の選び方と取得の手順は？
第４章　立ち飲み商売の成功ノウハウ「店づくり編」
第５章　肴がいいと立ち飲み屋が１００倍楽しくなる「メニュー編」
第６章　立ち飲み屋の開業に必要な許認可・届け出一切