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筑波常治と食物哲学

出版社名 社会評論社
出版年月 2017年10月
ISBNコード 978-4-7845-1562-2
4-7845-1562-3
税込価格 2,420円
頁数・縦 287P 20cm

商品内容

目次

序にかえて―神保町から神楽坂へ
1 食物は世界を変える 講演録
2 知恵の献立表 対話録
3 まずしい晩餐
4 食後のコーラス
エピローグ 食わんがために生きる―飢餓の恐れ

著者紹介

田中 英男 (タナカ ヒデオ)  
1943年福岡県大牟田市に生まれる。法政大学文学部在学中から筑波常治に師事する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)