世界でもっとも有名なモン・サン＝ミシェル修道院へようこそ。フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン＝ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを大切にしながら、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。本書ではおもに、私たちに身近な食の視点から、知られざる修道女たちの日々の様子を紹介します。修道女たちのたたずまいや食卓を囲む喜びのひと時、そして菜園で育てた野菜やハーブを取り入れたシンプルでやさしい料理とお菓子は、豊かさとはなにかを考えるヒントを与えてくれます。また、修道女たちの暮らしをとおして出会う、モン・サン＝ミシェルの美しい表情にも心を奪われることでしょう。

冬の食卓（オリーブのケークサレ
かぼちゃのポタージュ　ほか）
春の食卓（さやいんげんのサラダ
聖木曜日のウフ・マヨネーズ　ほか）
夏の食卓（夏野菜のサラダ
ブルグルのサラダ　ほか）
秋の食卓（ほうれん草とパースニップのスープ
クミン風味のにんじんサラダ　ほか）