人気ブログ発。楽しくゆっくり続けられるからだにやさしい自家製酵母パン。●ベーシックパン：シンプルちぎりパン／チーズミニ食パン／トマト＆バジルのねじりパン／ヘルシーグラハムパン／アップルティーブレッドほか。●リーンパン：ミニフランスパン／プチクッペ／セサミ・ブール／カンパーニュ／ベーグルほか。●ふんわりパン：ふわふわミニ食パン／マーブルチョコパン／グラハム入りジャム食パン／コーヒーカスタード・カップパン／モノトーン・プチパンほか。●リッチパン：バターロール／トリプルチョコパン／クリームハートパン／カプチーノ／マロンねじりパンほか。●その他のパン＆スイーツ：クロワッサン／デニッシュパン／ブリオッシュ／ホットケーキほか。

毎日約5000人もの人が訪れる、人気ブログ発の自家製酵母パンのレシピ本。ベーシックなものからちょっと贅沢なパンまで、ふんわり、もちもちパン、約30種類を掲載。それぞれのアレンジ・レシピも豊富で、見ているだけでリッチな気分に。また、著者自らパン作りの基本とスケジュール、酵母作りのスケジュール、愛用の材料と道具を公開しているので、わかりやすい。マイペースで続けられて、からだにもやさしい自家製酵母パン。自分のため、家族のためにぜひ作ってあげたいと思うレシピ本。