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和風クッキング きちんと知りたい日本の味

坂本広子のジュニアクッキング 4

出版社名 偕成社
出版年月 1998年4月
ISBNコード 978-4-03-623040-2
4-03-623040-9
税込価格 1,320円
頁数・縦 125P 21cm

商品内容

要旨

本書はごはんもの、大きなおかず、小さなおかず、汁もの、佃煮、つけものにわけて、それぞれ純日本風、基本のレシピを紹介します。

目次

第1章 ごはんもの
第2章 主菜(大きなおかず)
第3章 副菜(小さなおかず)
第4章 汁もの
第5章 佃煮・漬けもの
第6章 おせち料理