オールド台湾食卓記 祖母、母、私の行きつけの店
| 出版社名 | 筑摩書房 |
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| 出版年月 | 2022年10月 |
| ISBNコード |
978-4-480-83723-3
（4-480-83723-X） |
| 税込価格 | 2,420円 |
| 頁数・縦 | ３０２Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
祖母が愛した迪化街の名店、母直伝の滷肉のレシピ、地元で愛される切仔麺、パイナップルケーキに秘められた歴史…愛すべき台湾の味と家族の記憶。重版続々、台北文学賞受賞。台湾で話題のエッセイ、ついに刊行！ |
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| 目次 |
第１部 飲食と買い物（台所の形見 |
出版社・メーカーコメント
台北・迪化街、地元・蘆州、香港、東南アジア……各地の食べ物や買い物をめぐる祖母、母、私の思い出。台北文学賞を受賞した話題のエッセイ、待望の邦訳刊行！