最近は寿司屋でも居酒屋でもうなぎ屋でも、気軽にワインを味わえるようになりました。また、家庭の食卓で鍋を囲んで飲んだり、キムチやおしんこでもワインを愉しむ方が増えてます。「自由自在」に「自己流」にワインを味わうための、ちょっとしたワインと料理の相性術を伝授します。

第１部　世界のワインと料理をどう愉しむか（食前酒
ワインリストをどう見るか
ワインと料理の相性　ほか）
第２部　日本の食卓でワインをどう愉しむか（日本そばと甲州ワイン
うなぎ料理とワイン
松茸料理とワイン　ほか）
第３部　ワインの愉しみ、もてなしの心（良い年、悪い年、バースデーヴィンテージの話をしよう
ワインの価格の奥深いからくりを教えましょう
ワインのコルクの将来はいったいどうなる？　ほか）