• 本

チョコレート語辞典 チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘〜く読み解く

出版社名 誠文堂新光社
出版年月 2016年10月
ISBNコード 978-4-416-71570-3
4-416-71570-6
税込価格 1,620円
頁数・縦 183P 21cm

この商品を買った人は、こちらにも興味をもっています

おすすめコメント

老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何? 日本で初めてチョコレートを食べたのは? チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。

著者紹介

Dolcerica香川 理馨子 (ドルチェリーカカガワ リカコ)  
チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍などの媒体で活動しながら、アーティストとして独自の世界を表現する絵画作品を、個展などで発表している
千住 麻里子 (センジュ マリコ)  
ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生として入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。日本校にてアシスタント、通訳、テクニカルコーディネーターに携わる。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートのテイスティングセミナー講師としても活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)