食べる? 食品セシウム測定データ745
出版社名 | 新評論 |
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出版年月 | 2013年12月 |
ISBNコード |
978-4-7948-0944-5
(4-7948-0944-1) |
税込価格 | 1,430円 |
頁数・縦 | 222P 24cm |
商品内容
要旨 |
745アイテムごとに、過去のセシウム測定値を提示。「5段階メーター」で、食材ごとの注意度が一目でわかる。「ここだけは気をつけたい」というポイントをわかりやすく解説。みんなが気にしているのにスルーされている食材を独自検査。取材や市民測定のウラ話など、面白くてタメになるコラム満載。「体がよろこぶ!ベクレルフリーレシピ」付。 |
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目次 |
野菜 |