「コク」「爽やか」「熟成」のトライアングルチャートでカジュアルからとっておきまで２３９本を紹介。

第１章　国別スパークリングワイン・ガイド（スペイン
フランス
イタリア　ほか）
第２章　シャンパン大研究（シャンパンとは？
シャンパンの生産地域とブドウ品種
シャンパンができるまで　ほか）
第３章　楽しみ方実践講座＆５０音順ＩＮＤＥＸ・用語解説（スパークリングワインの楽しみ方Ｑ＆Ａ
スパークリングワイン・カクテル
シャン＆スパ５０音順ＩＮＤＥＸ　ほか）

日本でただ一人の発泡性ワイン専門家が監修。日本初のガイドブック。１００本以上の銘柄を紹介。スパークリングカクテルのレシピ付き。