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野菜を使いきる。 ジャーサラダ、重ね煮、干し野菜、野菜ブロス…。おいしく皮や茎も余さず食べきる調理法別レシピ

生活シリーズ

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2015年9月
ISBNコード 978-4-391-63801-1
4-391-63801-0
税込価格 1,080円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

出版社
商品紹介

野菜を使いきれず、捨てるのはもったいない!買いたてから野菜くずになるまで、とことん食べきる調理術をご紹介。