パリの市場で食材のプロに聞きました。「簡単でおいしいレシピ、教えて下さい！」。フランスの素朴な家庭料理を伝授。

１　春レシピ（ホワイトアスパラガス
そら豆　ほか）
２　夏レシピ（トマト
ズッキーニ　ほか）
３　秋レシピ（きのこ
かぼちゃ　ほか）
４　冬レシピ（牡蛎
チコリ　ほか）
５　おみやげレシピ（ゲランドの塩
オリーブ　ほか）

フランス人は普段どんなものを食べているのだろう。フランスの市場・マルシェからお届けする、家庭料理のレシピ集。