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ジュニアのためのスポーツ栄養 学んで、食べて、強くなろう!

出版社名 Gakken
出版年月 2024年3月
ISBNコード 978-4-05-802210-8
4-05-802210-8
税込価格 1,760円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

強いカラダを食べてつくろう!スポーツ栄養のプロがしっかり解説。

目次

1章 基礎編 栄養の基礎とカラダの関係を知ろう(元気にスポーツをするために
カラダの特徴を知ろう
スポーツジュニアの食事量 ほか)
2章 応用編 食事の選び方、目的別の食べ方をマスターしよう(「朝ごはん」の基本
「昼ごはん」の基本
「夕ごはん」の基本 ほか)
3章 実践編 理想の1週間献立(スポーツジュニアの基本の食事をアスリートの専属調理人が考えました
プロアスリートのごはんを公開!
1週間分のメニューとレシピ)

出版社・メーカーコメント

成長期にあるスポーツを頑張る子どもたちは、成長のため+スポーツのための栄養が必要。勝てるカラダを作るための「正しい食事と栄養」を、スポーツ栄養学のスペシャリストがしっかりと解説します。どんなものをどれくらい食べればいいのか、具体例も紹介。

著者紹介

柴田 麗 (シバタ ウララ)  
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。筑波大学大学院修士課程修了後、食品会社に勤務し、サッカーやラグビー、自転車競技ほか、様々な競技のトップアスリートからジュニア選手の栄養サポート業務に携わる。退社後の現在は、アスリートの栄養サポート、セミナー講師、執筆活動のほかに専修大学スポーツ研究所客員研究員として活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)