面倒な栄養価計算なし！コスパよし！どこよりも簡単！血糖値スパイクを防ぐ食事・食べ方がよくわかる。

序章　糖尿病専門医　血糖おじさんが驚いた　診察室で見た患者さんのリアル
第１章　ごはんを食べながら無理なく脂肪を落として血糖値を下げる！朝・昼・夕の食事の基本と選び方
第２章　朝たんぱく質＆食物繊維で１日の血糖値を制する！朝食編
第３章　太りにくい昼に好きなものを食べてゆるく無理なくダイエットを継続！昼食編
第４章　糖質＆脂質オフの２週間献立で血糖値を改善＆太りにくい体に！夕食編
第５章　自炊をがんばらなくても血糖コントロールができる！コンビニ・スーパーのお惣菜　やせる組み合わせ