グルメ宝島 美味しい食の探検へ ラズウェル細木の漫画エッセイ
| 出版社名 | 講談社ビーシー |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年6月 |
| ISBNコード |
978-4-06-524464-7
（4-06-524464-1） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １２９Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
料理の素材を変えて新しいマリアージュを生み出す。雑誌『おとなの週末』で連載している人気企画の単行本化したグルメエッセイ。 |
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| 目次 |
どれが旨い？酒ソーメンに挑戦 |
出版社・メーカーコメント
グルメ漫画の第一人者が、既存の料理をベースにこれまでの常識にない素材のレシピに挑戦。料理の定番を覆す新しい一皿を探す。