商品内容
要旨 |
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで。伝統食品あり、新顔あり。制御不能。悶絶必至。ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。 |
---|---|
目次 |
はじめに 奇食は美食なり |
要旨 |
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで。伝統食品あり、新顔あり。制御不能。悶絶必至。ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。 |
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目次 |
はじめに 奇食は美食なり |
0100000000000032265982
4-16-660704-9
世界奇食大全
杉岡幸徳/著
文藝春秋
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BK