世の中で一番おいしいのはつまみ食いである
文春文庫 ひ２０−１
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2008年8月 |
| ISBNコード |
978-4-16-775301-6
（4-16-775301-4） |
| 税込価格 | 693円 |
| 頁数・縦 | ２４７Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
キャベツをちぎる、ピーマンを割る、水なすを裂く、いわしを開く、さきいかをむしる、手で肉だんごをつくる、豆腐を崩す…。これまで包丁を使っていたことを手でやってみると、料理がとびきりおいしくなることを知っていましたか。手を使って料理する快楽とともにレシピも満載した料理エッセイの決定版。 |
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| 目次 |
手でちぎる |