嵐山吉兆冬の食卓
文春文庫 食６−３
| 出版社名 | 文藝春秋 |
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| 出版年月 | 2010年12月 |
| ISBNコード |
978-4-16-778903-9
（4-16-778903-5） |
| 税込価格 | 734円 |
| 頁数・縦 | １８５Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
新しい一年の始まりを祝う元旦の「おせち」料理から、ゆりね、かぶ、えびいも、白菜、ぶり、かき、かれい…、冬には、栄養を蓄えて食べ頃になる食材がたくさんあります。料理法もさまざま、蒸したり、鍋にしたり、煮たりして、身体から暖まる美味しい料理を作ってください。好評「嵐山吉兆四季の食卓」シリーズ第３弾。 |
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| 目次 |
幸せをあきらめない |