１　歯の起源―歯はサメのウロコから由来した
２　サメ類の歯―“ジョーズ”の歯の原始性と特殊性
３　サカナ（硬骨魚類）の歯―歯の多様性の実験台
４　両生類の歯から爬虫類の歯へ―歯の上陸史
５　爬虫類の歯から哺乳類の歯へ―捕食から咀嚼へ
６　食虫類の歯から霊長類の歯へ―虫食から果実食へ
７　人類の歯の進化と退化―猿人から新人まで
８　人類の歯の未来―現代人から未来人へ