心と体がととのう、人生が変わる！３０カ国、２２００名以上の心身の安らぎに貢献。三井物産ほか、国内外の大手企業の研修でも採用マインドフルネスと禅の思想を組み合わせた「癒しの食習慣」。

１　食事で「調う」準備をする（いつもの食事を振り返ろう
「ひと呼吸」で食事を変えよう　ほか）
２　五感で味わう（冬眠状態の体を起こそう
本当に味わっていますか？　ほか）
３　おなかで選ぶ（「頭や心で選ぶ」から「おなかで選ぶ」へ
感情で食べていると気付いたら？　ほか）
４　食べ物から「エネルギー」をもらう（一口の「奇跡」に気付く
「つながり」を取り戻そう　ほか）
５　「手放し」で自由になる（得ようとする前に、手放そう
「いつものパターン」を手放そう　ほか）