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香りのチカラ 調香師が知っている、においと人の深いつながり

出版社名 笠間書院
出版年月 2023年12月
ISBNコード 978-4-305-70999-8
4-305-70999-6
税込価格 2,090円
頁数・縦 310P 19cm

商品内容

要旨

見えない「香り」が心と身体を動かす。自然の豊かな香りと合成香料、香水や日用品、企業の戦略まで。調香師が出会った、さまざまな「におい」の効果と魅力。

目次

第1章 目には見えない香りのチカラ
第2章 香りが脳と心に届けるもの
第3章 調香師が創る香りの世界
第4章 人々を魅了する香水
第5章 世界は香りの素材に満ちている
第6章 商品としての香り
第7章 香りの旅に出かけよう

著者紹介

平野 奈緒美 (ヒラノ ナオミ)  
調香師。フランスの香料の専門学校ISIPCAのパフューマリーコースを卒業後、高砂香料工業株式会社にて、23年間調香師として主にパーソナルケア製品の香り創りに携わる。そののちに、同フレグランス研究所の管理者を務め、2023年3月に同社を退社。現在は株式会社日本香堂にて、ホームフレグランス製品・パーソナルケア製品の香り開発・調香をおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)