谷崎潤一郎や太宰治、あるいは池波正太郎や吉行淳之介、渡辺淳一などの古今の名作傑作に登場する全国のウマイ物、ウマイ酒を実地にたずね歩き、神と大自然の賜物を満喫するうれしい好食文学ガイド。

１　名作たべある記（甲府のうなぎ―井伏鱒二『釣人』他
木曾の五平餅―上林暁『五平餅』
東京の鮭カン―吉行淳之介『焔の中』他
浦安のカツ・ライス―山本周五郎『青べか物語』
長州の鯨めし―阿川弘之『十国峠』　ほか）
２　旅の食膳・うちのおかず（山菜バンザイ
鮎の月
伊豆の下田の名旅館
井上ひさしさんの話
信州・その文学の宿　ほか）
３　文壇・飲み喰い交遊録（そば巡り
鍋好きの日本たべ歩き
文壇・酒交遊私録
フランス料理店　ほか）