• 本

南仏プロヴァンスの食卓

出版社名 河出書房新社
出版年月 1994年5月
ISBNコード 978-4-309-26224-6
4-309-26224-4
税込価格 3,098円
頁数・縦 159P 27cm

商品内容

要旨

暮らしの中で伝えられてきた秘伝の家庭料理。土地の人しか知らないレストランのとっておきのメニュー。クリスマス・イヴの特別の料理とデザート…。楽しいイラストとレシピが、あなたをプロヴァンスの食卓へと案内。

目次

出会い
ここよりガリア
ふたつの街
黒牛のいる平野
リュベロンでトリュフ狩り
グラスを片手に
キリスト降誕祭