トスカーナの食卓
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 1994年12月 |
| ISBNコード |
978-4-309-26237-6
（4-309-26237-6） |
| 税込価格 | 3,098円 |
| 頁数・縦 | １５９Ｐ ２７ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
ルネッサンス芸術の都フィレンツェ、幻想的な中世都市シエナ、ナポレオンのエルバ島…。イタリアで一番美しい中部にあるトスカーナの土地柄とフランス料理の原点となった伝統料理の数々を楽しいイラストとレシピで案内。 |
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| 目次 |
フィレンツェの丘 |