オリーヴの本 地中海からの美と健康の贈り物
| 出版社名 | 河出書房新社 |
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| 出版年月 | 1994年12月 |
| ISBNコード |
978-4-309-26239-0
（4-309-26239-2） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | ２６２Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
南仏プロヴァンス、トスカーナ・ブームの主役オリーヴ油の完全ガイド。現代医学が注目する機能性食品オリーヴ油による美しく豊かな生活への提言。動脈硬化に基盤をおく心臓病などの成人病予防に役立つ、老化を防ぐ、ほか最新データ＋レシピ付。 |
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| 目次 |
１ オリーヴ油の歴史 |