至高のレストランのテーブル・マナー
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 1999年2月 |
| ISBNコード |
978-4-309-26365-6
（4-309-26365-8） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １６５Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
本書はタイトルの通り、レストランでのテーブル・マナーを中心に話を進めています。また、「至高のレストランの〜」とあるので堅苦しい作法を連想するかもしれませんが、内容は全く正反対です。むしろ、そうしたレストランで「いかに気軽に料理を楽しむか」ということに焦点を当てています。 |
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| 目次 |
第１章 マキシム・ド・パリのマナー講座 |