
フランスおいしいもの事典
出版社名 | 河出書房新社 |
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出版年月 | 1999年6月 |
ISBNコード |
978-4-309-26380-9
(4-309-26380-1) |
税込価格 | 1,760円 |
頁数・縦 | 190P 19cm |
商品内容
要旨 |
夫と子供二人、パリ郊外のアントニーに移り住んで約十年。日々見慣れぬ食材と格闘する中で見えてきたフランスの食文化の豊かさを、生き生きとしたエッセイと情報満載の食材事典で紹介する。 |
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目次 |
一月 静かなフランスのお正月 |