泡盛百年古酒の夢
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2001年1月 |
| ISBNコード |
978-4-309-26448-6
（4-309-26448-4） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １７２Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
太平洋戦争前、沖縄には３００年も寝かせた古酒があったという。戦争により失われた沖縄伝統の味と香りを求めて立ち上がった人々がいた…。 |
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| 目次 |
第１章 伝統の古酒の復興（泡盛酒場開店まで |