庭、ベランダがなくてもＯＫ！土なしでも大丈夫！大人気の簡単「キッチン・ガーデニング」「育てる」「見る」「食べる」楽しみをこの一冊で。

１　土なしでどんどん育つおなじみ野菜で食卓をリッチに（水栽培
砂・ロックウール・水気耕栽培
エディブルフラワーでキッチンを華やかに）
２　キッチン育ちのハーブを使って料理をＢｒｕｓｈ　Ｕｐ！（苗植え
ハイドロカルチャー
土で育てる）
３　大根やネギの捨ててる部分だってリサイクル栽培（ミツバ
ニンジン
ダイコン
葉ネギ
玉ネギ
ニンニク）

ハーブやプチ野菜をキッチンやテーブルの上で育てながら、インテリアとして楽しむ方法から、料理のアイデアまでを網羅。