１　手間いらずでおいしい！テーブルが華やぐ！野菜と卵の彩りお惣菜（ココット卵のプロヴァンス風
クスクスのセルクル仕立て、スモークサーモン添え　ほか）
２　手軽に焼いて！気軽に煮込んで実はヘルシー！肉のお惣菜（豚肉のしょうが風味
グーラッシュ　ほか）
３　かわいい前菜しゃれた一品！海の幸を存分に。魚介のお惣菜（アボカドとエビのヴェリーヌ
さばのカンペール風　ほか）
４　お酒好きでもやみつきに！しめくくりのとっておき！大人スイーツ（コーヒーゼリーのせプリン
発酵させないサヴァラン　ほか）
５　みんな大好き人気メニュー　知りたいチーズ料理いろいろ（ブリのビスキュイ
グージェール　ほか）

フランスの伝統的な家庭料理から、今のフランス家庭で食されている最新のおそうざいまでを網羅した決定版。食材は全て日本で入手可能。