ちぎりパンは、パンをずっと作っている人、これからはじめて作る人、どちらにもおすすめのかんたんで、かわいいパン。素朴でシンプルな生地をいろいろアレンジした３５のバリエーション。毎日でも食べたくなる飽きない味。料理やおかずに添えたり、朝食やおやつ、プレゼントに、それにお酒のおつまみにも。

１　シンプルに生地の味を楽しむちぎりパン（ツイストセサミちぎりパン
オリーブオイルと塩のうず巻きパン　ほか）
２　いろいろな材料を焼き込むちぎりパン（ドライカレーのちぎりパン
じゃがいもパン　ほか）
３　お菓子みたいなスイートちぎりパン（おやつちぎりパン
はちみつちぎりパン　ほか）
４　材料や道具、それから…（パン生地の材料はこんなものを使っています
こんな材料を使ってアレンジを楽しんでいます　ほか）

スクエア型と冷蔵庫を活用、シンプルな２種の生地に一工夫だけで初心者でも失敗なくできるちぎりパンレシピ３５点。