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時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ 魚焼きグリル徹底フル活用!

出版社名 河出書房新社
出版年月 2014年2月
ISBNコード 978-4-309-28423-1
4-309-28423-X
税込価格 1,430円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

本書は「グリルダッチオーブン」を使ったオフィシャルレシピBOOK。定番のおかず、肉や魚、ご飯、野菜たっぷりのおかず、デザートやおつまみまで、毎日使えるレシピを多数紹介しています。

目次

1 まずはこれ!定番のごちそうレシピ
2 うま味が凝縮!野菜たっぷりレシピ
3 ダッチオーブンの本領発揮!肉・魚のボリュームおかずレシピ
4 素材の香ばしさアップ!主食おまかせレシピ
5 デザートだってラクチン!笑顔が広がるおやつレシピ
6 居酒屋並みのおいしさ!簡単おつまみレシピ

出版社
商品紹介

メディアで話題沸騰の「グリルダッチオーブン」初の公式レシピブック。魚焼きグリルで調理するから短い調理時間でジューシーに。

著者紹介

金丸 絵里加 (カナマル エリカ)  
管理栄養士/料理家/フードコーディネーター。玉川大学卒業。女子栄養大学講師。「おいしい」と顔がほころぶような料理作りをモットーに、健康的な食生活のためのレシピ作成と提案。テレビ番組や書籍、雑誌、webサイトとメディアを問わず、精力的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)