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エンハーブ式ハーブティーPerfect Book シングルハーブ図鑑から、目的別レシピ、美味しいオリジナルブレンドのコツまで

出版社名 河出書房新社
出版年月 2014年5月
ISBNコード 978-4-309-28440-8
4-309-28440-X
税込価格 1,540円
頁数・縦 127P 21cm
シリーズ名 ボタニカルズ式ハーブティーPerfect Book

商品内容

要旨

健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいる上級者も、ハーブティーの新たな魅力を見つけられる1冊です。

目次

1 ハーブと伝統療法の基礎知識(ハーブってなに?
ハーブと伝統療法の歴史 ほか)
2 美味しいブレンドティーレッスン(ブレンドティーはなぜいいの?
継続して飲むと、なぜ体にいいの? ほか)
3 65のハーブプロフィール(あらゆるブレンドに活用できるハーブ15
効果的に使えるハーブ50)
4 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ(ダイエットに役立つレシピ
食生活とおなかのサポートレシピ ほか)

出版社
商品紹介

健康や美容に役立つハーブティーは、ブレンドすることで目的や好みに合った味にアレンジできる。簡単にブレンドを楽しむコツを伝授。