１　ベイクドタイプ（ダークケーキ
黒ビールケーキ
オレンジアプリコット　ほか）
２　スチームタイプ（クリスマスプディング
フレッシュレモン
抹茶パイナップル　ほか）
３　イーストタイプ（シュトーレン
ババ
ライ麦スパイスババ　ほか）

ドライフルーツやナッツやスパイスを使って、時間をおくごとにおいしさが増す、熟成ケーキ。保存がきくのでプレゼントにもぴったり。