オメガ３のチカラで、からだにイイことづくめのエゴマオイル。スプーンに１杯、ちょい足しからでもＯＫ。レシピだけでなく、よいエゴマオイルの選び方、保存方法からオススメの組み合わせ食材など、若返りの達人、Ｄｒ．南雲が指南！エゴマオイルをいちばん効果的に摂るための知識とアイディアがいっぱい詰まった実践編レシピ集です。

１章　健康エゴマオイル習慣を始めましょう！（エゴマオイルの選び方と保存法
本当に良質なエゴマオイルができるまで　ほか）
２章　南雲流ベストレシピ（明日元気になる「南雲流調理法」とは
簡単で体に効くレシピが南雲流　ほか）
３章　和え物・ドレッシング・サラダレシピ（和え物・マリネレシピ
ドレッシングレシピ　ほか）
４章　お惣菜レシピ（豆腐ハンバーグ
鶏肉となすのトマト煮　ほか）
５章　ごはんレシピ（ばくだん丼
サラダビビンバ丼　ほか）

「エゴマオイルで３０歳若返る」実践編レシピ集。毎日の食卓でエゴマ油を無理なく摂取。病気を遠ざけ若々しい体に。