いま伝えたい和食 とっておき１０７レシピ
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年3月 |
| ISBNコード |
978-4-309-28569-6
（4-309-28569-4） |
| 税込価格 | 3,190円 |
| 頁数・縦 | １９１Ｐ ２７ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
８３歳のいまも現役！２０代から９０代までを教える著者の集大成。定番、旬のお総菜はじめ保存食まで、ビギナーもベテランも目からうろこのコツ満載です。 |
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| 目次 |
第１章 和食の定番 |
おすすめコメント
８３歳の今も現役、ＮＨＫ「きょうの料理」でも人気の著者決定版。定番や旬のお総菜レシピを丁寧に解説。愛弟子の阿川佐和子氏推薦。