最新ワイン学入門
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年7月 |
| ISBNコード |
978-4-309-28581-8
（4-309-28581-3） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | ３４４，６Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
ブドウ品種、産地、ヴィンテージ、生産者、輸送法、そのどれが違ってもワインは別のものになる。ボルドーから南ア・スワートランドまで、ＤＲＣからＶＩＧＮＯまで、多様で謎に満ちたワインの全貌をスリリングに解き明かす愛好家必携のスーパーガイド。 |
|---|---|
| 目次 |
ワインとは何か―定義と分類 |
おすすめコメント
品種、醸造法、産地、生産者、そのどれが違ってワインはまったく別のものになる。その謎を解き明かし、目眩くワインの迷宮へ導く。