甘酒で作る麹のおいしいおかず＆スイーツ 白砂糖なし、乳製品なし、卵なし
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年4月 |
| ISBNコード |
978-4-309-28626-6
（4-309-28626-7） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | ７９Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
甘酒はうまみ、栄養たっぷりの発酵食！飲むだけでなく、毎日のおかずやスイーツ、ドリンクに活用しましょう！本書では、甘酒料理をさらにおいしくするための塩、しょうゆ、みそをプラスしたレシピから、ビーガン、グルテンフリーのスイーツやドリンクまでを紹介してします。しかも乳製品、白砂糖、卵もいっさいなし！アレルギーのある方から、健康、美容に気をつかう方まで幅広く使っていただけます。 |
|---|---|
| 目次 |
１ 甘酒のおかず（甘酒＋塩 |
おすすめコメント
「飲む点滴」と話題の甘酒を毎日の生活に！ おかずからスイーツまで幅広いレシピに加え、自家製甘酒の作り方や味付け冷凍法なども。