家庭で楽しむモロッコ料理 新装版
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年3月 |
| ISBNコード |
978-4-309-28791-1
（4-309-28791-3） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ９４Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 家庭で楽しむモロッコ料理 |
商品内容
| 要旨 |
タジンもクスクスも。じっくり作るスパイシー＆マイルドな本格レシピ。 |
|---|---|
| 目次 |
１ じっくり煮込む―本格タジン料理（野菜たっぷりのタジン |
おすすめコメント
モロッコの２大代表料理タジンとクスクスを中心に、異国情緒あふれる単品料理からスイーツ＆ドリンクまで。本場仕込みの著者が伝える、家庭で作れる本格的モロッコ料理レシピ集。新装版。