忙しすぎる毎日の食事づくりを助けてくれる、シャープの自動調理鍋「ホットクック」。「少ない材料＆調味料で、それでもおいしくつくれるレシピ」だけを紹介する『ホットクックお助けレシピ』シリーズ第三弾は、「野菜のつくりおき」レシピを厳選。まとめ調理で時間を節約でき、献立を考える負担も減らせ、毎日の栄養バランスも整えられて一石三鳥です！

１　「実の野菜」のつくりおき（じゃこピーマン
まるごとピーマンの煮びたし　ほか）
２　「葉と茎の野菜」のつくりおき（塩だれキャベツ
キャベツのカレーマリネ　ほか）
３　「根の野菜」のつくりおき（クリームチーズのポテトサラダ
じゃがいもの中華風せん切り炒め　ほか）
４　「きのこ」のつくりおき（しめじのしぐれ煮
しめじのねぎ塩炒め　ほか）
５　「こんにゃく・豆・幹物」と、おまけの卵のつくりおき（こんにゃくのにんにくしょうゆ煮
薄切りこんにゃくの甘辛炒め　ほか）