小麦は毎朝早起きして、おじいちゃんがやっているパン屋さんへパンをもらいに行く。今日から新学期。小麦は親友の愛理ちゃんや、気になる星島君と同じ班になり、新しいことが始まりそうな予感。放課後、小麦がお店によると今日は、おじいちゃんが休んでいる。検査の結果、おじいちゃんは入院することになるが…。パンづくりのレッスン＆ステップアップ・ストーリー。３・４年生から。

入院したパン職人のおじいちゃんに、パンの天然酵母の育て方を教わる小麦。エキスが完成したとき、不思議な妖精が飛びだした？