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キャリア教育に活きる!仕事ファイル センパイに聞く 5

フードの仕事

出版社名 小峰書店
出版年月 2017年4月
ISBNコード 978-4-338-30905-9
4-338-30905-9
税込価格 3,080円
頁数・縦 44P 29cm
シリーズ名 キャリア教育に活きる!仕事ファイル

商品内容

要旨

この本では高校や大学へと進学し、社会の中で活躍する、さまざまな職業のセンパイが登場します。どのセンパイも、みなさんと同じようにキャリア教育の授業を受け、職場体験を経験してきた人たちです。少し先を歩むセンパイたちの言葉には、みなさんが職業について考えるためのヒントがたくさんあります。この本を読んで、今日から始められること、毎日意識すべきことを見つけてみましょう。そしてあらためて、将来のことを考えてみてください。

目次

25 レシピサービス運営(岡根谷実里さん/クックパッド)
26 調理師(古屋聖良さん/学士会館)
27 菓子開発者(杉山ひかりさん/明治)
28 パティシエ(藁谷泰久さん/ウェスティンホテル東京)
29 フードコーディネーター(北嶋佳奈さん)
30 農家(寺尾卓也さん/在来農場)
仕事のつながりがわかるフードの仕事関連マップ
これからのキャリア教育に必要な視点5 食は科学である