調理も片づけもかんたん。材料を切って、スパイスとともにお鍋に入れて煮込めば完成。素材のうまみをしっかり味わえるスパイスカレーです。野菜のほか、くだもの、豆、大豆製品などをメインにしたカレーや副菜のレシピも収録！かんたん・ヘルシーなカレーでからだをリセットしてみませんか？

１　春に食べたいスパイスカレー（春が来た来た　菜の花のカレー
すくすく育った春の輝き　アスパラガスのカレー　ほか）
２　夏に食べたいスパイスカレー（彩り鮮やか・鉄分豊富な　ビーツカレー
グリーンパワーで夏バテ知らず　ゴーヤのカレー　ほか）
３　秋に食べたいスパイスカレー（ホクホクとした食感がたまらない　かぼちゃのカレー
秋から冬に食べたい　菊いものカレー　ほか）
４　冬に食べたいスパイスカレー（スパイスの中に和を感じる　だいこんカレー
ビタミンカラーで寒さを吹き飛ばそう　にんじんカレー　ほか）
５　いつでもおいしいスパイスカレー（丸くて平べったい　レンズ豆のカレー
ひよこみたいなくちばしのついた　ひよこ豆のカレー　ほか）