東京五つ星の魚料理
| 出版社名 | 東京書籍 |
|---|---|
| 出版年月 | 2008年12月 |
| ISBNコード |
978-4-487-80247-0
（4-487-80247-4） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ２５５Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
日本の御馳走礼賛。都市部詳細カラー地図付き、魚料理の老舗・名店ガイド。 |
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| 目次 |
中央区 |
| 出版社 商品紹介 |
「東京手みやげ」「築地」「蕎麦」「肉料理」「甘味処」などに続く五つ星シリーズ第９弾。各店自慢の料理、酒を厳選して紹介。 |
おすすめコメント
寿司をはじめ、ふぐ・あんこう・まぐろ・あゆ・くえ・かになどの各専門店，日本各地の旬の地魚を味わえる郷土料理の店など，東京の魚料理の老舗・名店を，各店自慢のお酒とともに，厳選して紹介。